星际之全能炊事员 第87节
??……田婉婉之前所有想要吐槽的话，完全卡在了喉咙里，她看着那个不大的梨，忍不住咽了一下口水，“好看……也不代表好吃，甜品只是好看也没有用。” ??她拿勺子挖了一口，那种滑溜溜的口感里掺杂着梨子的清脆，又满满都是银耳的滑嫩，梨子的果香，藕粉的清香，淡淡的甜味一点都不觉得甜腻，反而因为藕粉和梨子的味道，让人觉得格外舒适。 ??刚刚被辣椒刺激过的嘴也瞬间被安抚。 ??或许不如“银耳莲子汤”的滋补，但却别有一番风味。 ??田婉婉忍不住沉下脸，这个“炊事员”什么时候竟然对甜品也有研究和涉猎？而且味道……好像真的不太差。 ??她张张口，想说什么的，最后还是又挖了一勺塞进了嘴里，甜丝丝，滑溜溜，梨子清脆…… ??第81章 她还怎么吐槽？ ??“突然觉得吃‘辣椒’也无所谓……这个甜品很好吃啊！” ??“嘻嘻, 好久没有见小姐姐这样切水果了。” ??“我一直以为做甜品是很难的……怎么看着小姐姐一两分钟……就直接出锅了？” ??“甜甜的, 口感滑溜溜哈哈哈，这个好像有一点点莲藕的味道。” ??苏里看着弹幕再也不讨之前“辣椒”的恐怖, 这才开始是正式科普, “在远古华夏的云川贵等地，在很早之前就已经有辣椒的存在, 而在远古华夏的东部和南部则是远古美洲运输过来的。” ??“在最开始, 辣椒做药用, 后才做料理的配料食用，‘辣椒’有促进食欲、改善消化的作用，可刺激味觉.反射性地引起血压上升，使皮肤局部血管起反射性扩张，促进局部血液循环的旺盛, 抗菌及杀虫作用。” ??“但是, 食用过多，也可产生胃炎、肠炎、腹泻、呕吐等, 吃多了容易出现咽喉干痛、流鼻血、牙痛等症状。一般来说, 我们建议肾炎，慢性胃肠病等患者是尽量减少食用辣椒的。” ??“辣椒本身就是一种调味品，并不能直接是食用，既然今天大家都吃了辣椒，不太舒服, 我做一份清淡一些的料理给大家吃, 压一压。” ??苏里最近本身也一直做的是“苏菜”倒是手头上有不少稍显清淡的料理, 脑子里念头一晃，就定了菜单。 ??“‘清炖狮子头’。”苏里看着弹幕瞬间发上来的惊恐表情，忍不住笑出声，“ 当然，我不可能真的给你们炖一只狮子头来吃。这需要的锅太大了。据说远古华夏的隋炀帝杨广对扬州的四项美景念念不忘，便要求御厨以此四景做菜，其中一菜就是‘葵花斩肉’。 ” ??苏里说话之间取了五花肉，先切成丝，再切成小颗粒，继续道，“这四道菜十分有名，有一日这道菜在一位将军的生日宴会上被端上桌之后，有人觉得这菜犹如‘雄狮之头”，便将直改名为‘狮子头’。” ??说话之间苏里又将葱姜切末，取汁。 ??另外取荸荠切成碎丁，苏里将肉丁和荸荠混合在一起，加入葱姜汁与盐，混合均匀，加入水淀粉，蛋清，胡椒粉，抓匀，制作成合适的肉馅，然后开始摔打十来分钟。 ??看得直播间里的众人都蒙了，“小姐姐……有什么气你冲我来，不要欺负肉馅……” ??“qaq，小姐姐，我很皮实，经得住打！真的，你打我吧。” ??“啊啊啊，小姐姐，你放开它，摔坏了怎么办？” ??苏里哭笑不得，“这是为了让肉馅更加劲道，你们真的不让我摔吗？” ??“摔摔摔，你们怎么能够的那么仁慈呢，这是为了更好的味道！” ??“小姐姐是这种虐待食材的人吗？还不都是为了更好吃？为了你们？你看你们居然这么想她，对的起她吗？” ??“楼上，就算你换个头像……我也还是能看出这是你，你有种把你之前发的弹幕吃回去！！！” ??苏里笑着用手将肉馅团成丸子，然后来回倒腾，让丸子的表层完整紧致，但是内里却是十分松软。 ??再加入适量高汤，把肉轻轻放入汤中，中火煮开后转小火，撇去浮沫，下少许料酒，然后盖上盖子进行焖煮。 ??焖煮至少需要三个小时，苏力偶尔也是会良心发现，将小砂锅丢进了教习空间内进行熬煮，顺便转移观众注意力，“科学院已经收到辣椒，目前各方面测试合格，顺利的话明天就可以上到星网商城，咱们也就可以做料理。” ??“我现在已经迫不及待了。”苏里笑眯眯的开口。 ??然而弹幕区却是一片哀嚎，主要是这一次就完全让所有人吓着了，这个刺激性也太强了。 ??一口下去，跪了无数人，如果不是小主播和科学院都表示无毒，他们是真的想要直接举报了。 ??摸一下，手都红肿，吃一下，刺激的鼻涕眼泪一起流，虽然嘴上说如果有小主播的甜点，他们可以忍一忍，但是，再让他们吃一次这个味道，他们是真的完全没有勇气。 ??“小，小姐姐，这个辣椒的味道感觉，感觉……不太好。” ??“哇的一声哭出来，我不要辣椒宴，我就吃豆腐宴可不可以。” ??“我也想哭，qaq刚刚辣肿起来的嘴还没有消下去。” ??“找到辣椒的本人表示，突然没有那么开心了。” ??“有组团刷楼上的吗？打死的那种你们觉得怎么样？我感觉还不错。” ??“……” ??对辣椒的抵触和恐惧甚至让不少人都迁怒到找到辣椒的人身上，完全不记得自己之前是有多么期待找到辣椒。 ??苏里嘴都合不拢的一直在笑，嘴上一般正经的道，“明天是做‘豆腐宴’还是辣椒呢？这个吧，做辣味的豆腐宴，这样挺好的。” ??“！！！我不要！我我我我是不要啊。” ??“我不能吃辣椒！哭唧唧，我记得豆腐豆腐的吸附性也很强，如果有辣椒在，我……不敢想。” ??“不敢想 1，可怜巴巴的看着小姐姐，我们可不可以不吃辣椒。” ??“心疼自己几分钟，辣椒真的看起来太可怕了。” ??“我们先吃‘豆腐宴’，后天再吃辣椒可以吗？悄悄说，我明天多吃一点，后天，后天少吃一点。 ” ??“明天‘豆腐宴’最少有十个菜，小姐姐……五个不放辣椒……可以吗？” ??…… ??苏里哈哈大笑的表示满足，“可以可以，五个不放辣椒，那你们就不吃放过辣椒的对吧？” ??“不吃不吃，真的不吃。” ??“我就吃不放辣椒的，嗯嗯。就这么愉快的决定了。” ??哈哈哈，苏里忍不住的笑，“你们说过的话我可都记着的，明天不准吃哦。” ??苏里的笑，让他们都忍不住怀疑起来，难不成这东西的味道还真的能好吃？可是想想辣椒跟魔鬼一样的味道，立马又让他们忍不住摇了摇头，不可能，绝对不可能。 ??有这样味道的料理完全不可能吃的，这完全就是要命的存在。 ??说话这会儿的时间，教习空间内的狮子头已经焖煮的差不多，苏里将之取出，扭过镜头看向小砂锅道，“狮子头这道菜，至少需要焖煮3小时，这一锅是我之前已经煮的，现在差不多了，那大家就先品尝一下这一份。” ??苏里另外取了一个小锅，用高汤烫了一些菜心，这时候再取一个小汤盅，放进一个狮子头，再浇入适量高汤，丢两棵菜心进去。 ??笑眯眯道，“今天的‘清炖狮子头’就做好了，现在转发直播间内容，直播结束后抽五位观众，送上一份‘清炖狮子头’，大家是先尝一尝，还是先转发呢？” ??左右为难，万一小姐姐突然结束抽奖活动，那岂不是可能将属于自己的“狮子头”拒之门外？ ??可看着是清亮的高汤里面的狮子头，他们是怎么都挪不开眼。 ??这时候他们就很生气了，直播平台的bug实在是太多了！ ??为什么不能一边看着直播，再一边操作是社交网那边的内容？ ??明明这就是一心两用可以完成的事情！尤其是他们精神力达到一定程度之后，这完全就不难，为什么要浪费他们吃“狮子头”的时间！ ??最后还是想要曾参与抽奖的念头占据了上风，毕竟“狮子头”就放在这儿，他们随时回来也是可以吃到。 ??自认为是“炊事员”第一黑粉的田婉婉当然不会去转发，在其他人匆匆跑去转发的时候，田婉婉已经开始仔细观察品尝了。 ??“清炖狮子头”只听名字大概也能知道其方式，事实上，这应该是联邦最常见的一种烹饪方式，田婉婉吃过很多，总的来说是兴致缺缺的。 ??没有太过于出色的味道，甚至会暴漏食材本身的缺点。 ??而且，一般清炖出来的料理看起来就是清汤寡水没有什么胃口。 ??第一眼看到“清炖狮子头”的时候，田婉婉就知道……好吧，清汤的颜色略微带一点黄色，一个婴儿拳头稍微大一点的肉丸，肉丸表皮光滑，颜色鲜亮，旁边放着几片嫩黄的菜心。 ??明明和其他清炖出来的料理差不多模样，但是不知道怎么看起来就……突然变得有味道了。 ??田婉婉先喝了一口汤，她先前看“炊事员”做的时候就注意到，这个汤，应该就是“炊事员”之前在节目里制作的高汤。 ??一口下去，田婉婉忍不住闭上眼细细品尝。 ??还是同样的味道，鲜香适宜，或许又加入了一些肉丸以及荸荠的原因，汤色更浓郁了一些，也带了几分清甜和爽口。 ??田婉婉憋得心里难受，一句吐槽的话都说不出来。 ??她哼了一声，又去夹了一筷子菜心，不就是开水白菜的另一种形式？这个主播也就是会炫耀一些之前做过的东西。 ??嘴上这么说，但是想想“开水白菜”的味道，田婉婉条件反射的拌了拌嘴，喉咙之间也做了吞咽。 ??夹了一筷子的嫩黄的菜心到嘴里，刚咬了一口，她就立马脑子里闪过了一抹讶异，或许是因为制作的方式没有“开水白菜”那样讲究，所以口感和味道上不如之前的“开水白菜”，但是这一次的选材完全不同，这一次苏里选取了最柔嫩的菜心。 ??烫过之后，浓浓的鲜汤与甘甜味道。 ??柔嫩到像是舌尖碰一碰就会破碎的菜心，田婉婉甚至不敢多做咀嚼，但那股甘甜依旧留在舌尖。 ??鲜，美。 ??田婉婉看着小盅里的“狮子头”，筷子都不敢往下伸了，她是来吐槽和质疑的，这样的味道，她还怎么吐槽？ ??第82章 欣慰……又委屈…… ??不同于田婉婉这种假黑粉, 孙忠他们是第一时间瞄准的就是肉, 在社交网上以最快的时间转发。 ??立马掉头回来, 筷子都来不及拿，直接用勺子挖了一口塞进嘴里，狠狠一口，孙忠就咬掉了一半。 ??肉丸, 孙忠也是吃过的。 ??大多都是比较结实的那种, 他以为自己这一下是应该很费力的, 结果一口下去, 半个已经在嘴里，剩下的一半颤颤巍巍的在勺子上残存着。 ??他刚一愣这个口感，就被烫的龇牙咧嘴，呼呼两声，就又忍不住顶着烫继续咬。 ??表皮一点点是有韧性的，里面却是十分松软的口感, 加上偶尔一点脆的感觉, 像是主播后加的那种蔬菜造成的。 ??他用了那么大的力道来咀嚼, 结果发现，完全不需要！ ??“狮子头”是如此松软的口感，混合着鲜香浓汤, 入口即化，肥而不腻…… ??孙忠还没有来得及怎么咀嚼, 这一口就没了。 ??下一勺还不如现在嘴里的多, 他直接塞进嘴里, 就跟那远古传说之中的猪八戒吃人参果一样，眨眼的功夫就没了。 ??再将那两片与他而言少得可怜的青菜心吃了，最后一口气喝光了那一小盅汤。 ??他吧唧了一下嘴……有些懵逼的看着面前的空碗，再戳了一下陈文奇，他，他怎么感觉自己什么都没有吃呢？ ??陈文奇偷偷摸摸拌了拌嘴，没有吭声，他甚至怀疑自己的东西没有进他肚子而是被孙忠吞了。不然……这么快？